retour en homepage imprimer envoyer

Folklore - Lokale Gastronomie

Specifieke informatie

Sélectionnez une information pour faire apparaître le texte correspondant

Ingrediënten voor 4 personen: een bos prei, 500 gr aardappels, een eetlepel boter, een schenkel, zout, peper. Maak de prei schoon en snijd in stukjes.
Een gedeelte van het preiwit snijdt U heel fijn en zet weg. Breng de aardappels met de prei, de schenkel en 2dl water aan de kook. Laat ongeveer drie kwartier koken.
Vervolgens de soep mixen. Laat de stukjes preiwit in de boter gaar worden. Doe ze in de soep en laat nog een kwartier koken voor opdienen. Om de soep romig te maken, kan een kop melk toegevoegd worden.

 Suggestie / opmerking op de site

Top
| Design & intégration : Microcosm.be | Dévelopement : Medialabs |

Commune d'Esneux | Place Jean d'Ardenne, 1 - 4130 ESNEUX | 04.380.93.20 | info@esneux.be

Antenne administrative Tilff | Place du Souvenir, 1 - 4130 TILFF | 04.380.93.67

Atelier communal | Route de Poulseur - 4130 ESNEUX | 04.380.94.50

Escale | Avenue de la Station, 80 - 4130 ESNEUX | 04.380.93.10